215 × 285 × 21 mm, 240 pages
Langue : French
Publié 28 septembre 2017 par 180°C.
Le Traité de Miamologie – Les Légumes
Les Légumes et leur cuisine décryptés par le pourquoi
- ISBN :
- 979-10-92254-30-3
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Toute la cuisine des légumes décryptée par le pourquoi
Les légumes, c’est difficile à choisir… Les légumes, c’est fade, les légumes, c’est long à cuisiner…
Les idées reçues au sujet des haricots, courgettes et autres cardons sont légion… 180°C tord le cou aux préjugés pour les présenter comme ils sont : sains, succulents, passionnants…
Source : 180°C